Restaurang
& Catering i
Nyköping
Restaurang Umgås är en kvarterskrog i Nyköping. Vi serverar dagens lunch i en ombonad och avspänd miljö. Umgås kök är känt för sina goda hemlagade rätter där vi använder utvalda producenter, som med stolthet står för varor utan onödiga tillsatser. Vi månar om både människan och miljön och väljer våra råvaror med omsorg. På Umgås tar man gärna ett glas vin till maten. Välj något av våra utvalda hantverksviner. På vinlistan hittar ni ett 50-tal som serveras per glas. Våra viner är valda med samma omsorg som råvarorna till maten vi lagar. Naturligtvis har vi även andra drycker som passar utmärkt till våra måltider. Be gärna vår serveringspersonal om råd.
Vi erbjuder även lunchlådor för avhämtning och som leverans till företag och privatpersoner samt catering för både små och stora sällskap. Läs mer här.
Det går alldeles utmärkt att abonnera Restaurang Umgås om det är något man vill fira eller är ett större sällskap som vill träffas över god mat och dryck.
Välkomna till Umgås!
DAGENS LUNCH
Serveras helgfri måndag till fredag 11.00 – 14.00 Matsalen stänger 15.00
PRISER
155:- Inkl nybakat bröd, färskost/smör, sallad, kaffe och hembakad småkaka
135:- Matlåda
150:- Matlåda inkl sallad, bröd & färskost/smör
1450:- Kuponghäfte (10 kuponger)
LUNCHMENY V.23
MÅNDAG 1/6
Örtbakad fläskytterfilé serveras med helstekt potatis, dijongräddsås & vaxbönor
Stekt strömming med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor & rårörda lingon
Rödbetsbiffar med timjan serveras med helstekt potatis, getostcrème & vaxbönor
TISDAG 2/6
Pannbiff serveras med kokt potatis, gräddsås, karamelliserad lök, inlagd gurka & rårörda lingon
Umgås `Fish & Chips´ serveras med pommes frites, remouladsås, gröna ärtor, malt vinäger & citron
Ostgratinerad broccoligratäng med vitlök & örter serveras med kokt potatis & gröna ärtor
ONSDAG 3/6
Nattbakad högrev serveras med marinerad kulpotatis, skysås, gräslöksaioli & picklad rödlök
Fetaostgratinerad koljaryggfilé serveras med kokt potatis, vitvinssås, dillolja & ångade morötter
Panerad tofu serveras med kokt potatis, parmesancrème, örtolja & picklad rödlök
TORSDAG 4/6
Örtmarinerad kycklingfilé serveras med ugnsrostad potatis, parmesancrème & marinerade mixbönor
Pocherad torskfilé serveras med potatisstomp, brynt smör & ägg med handskalade räkor & rödlök
Pastasallad med soltorkade tomater, fetaost & basilika serveras med gräslökscrème & solroskärnor
FREDAG 5/6
Stekt fläsknoisette serveras med stekt potatis, rödvinssky, bearnaisesås & timjanbakad tomat
Ostgratinerad fiskgratäng med vitt vin, gräslök & hummersås serveras med kokt färskpotatis
Umgås blomkålsbiffar serveras med kokt färskpotatis, brynt vitlökssmör & bakad tomat
CATERINGMENY
VÅRA BUFFÉER (beställning om minst 10 personer)
Den lilla buffén:
-Örtmarinerad & kallskuren kycklingfilé
-Pastasallad med basilika, cocktailtomater, rödlök & ruccola
-Gräslöksaioli & hembakt lantbröd med örtfärskost
195 kr
Orientalisk buffé:
-Umgås färsbiffar med gul lök, timjan & spiskummin
-Couscoussallad med purjolök, soltorkade tomater & ruccola
-Marinerade haricots verts med skivad rödlök
-Honung- & rosmarinsslungade oliver & fetaost
-Tzatziki & ajvarcrème serveras med libanesiskt bröd
315 kr
Klassiskbuffé:
-Kallskuren rostbiff med vitlök & örter
-Potatissallad smaksatt med purjolök, skånsk senap & ruccola
-Tunnbrödssnittar med kallrökt lax, pepparrot & dill
-Grönsallad med cocktailtomater, gurka & ärtskott
-Dragoncrème & hembakt lantbröd med örtfärskost
325 kr
Sommarbuffé:
-Marinerad & kallskuren fläskfilé från Dalsjöfors
-Kallskuren kycklingfilé med vitlök & citron
-Franskpotatissallad med Dijon, rädisor & sockerärtor
-Marinerade haricots verts med skivad rödlök
-Vattenmelon- & fetaostsallad
-Gräslöksaioli & Västerbottenscrème
-Hembakt lantbröd med örtfärskost
355 kr
”ENDAST VARMRÄTT” (beställning om minst 10 personer)
Vegetarisk 205 kr Fläskytterfilé 215 kr Kycklingfilé 235 kr Fläskfilé 265 kr
– serveras med krämig potatisgratäng, marinerade haricots verts, rödvinssås & dragoncrème
Lägg till sallad med ruccola, rödlök & cocktailtomat samt hembakat lantbröd & örtfärskost 30 kr/portion
Lyckades vi inte möta dina önskemål med dessa menyer? Inga problem! Skräddarsy din meny tillsammans med Fredrika! Skicka in din cateringförfrågan till fredrika.w.brannlund@invita.se
För närvarande har vi dessvärre stängt på kvällarna.
Det går däremot alldeles utmärkt att abonnera Restaurang Umgås om det är något man vill fira eller är ett större sällskap som vill träffas över lite god mat och dryck.
Välkomna!
